コックシューズの選び方

失敗しないコックシューズの選び方

安いだけのコックシューズはもう買ってはいけません。
厨房での仕事は想像以上に大変です。立ちっぱなしはもちろん、お客様の来店が重なるランチやディナータイムでは厨房をシェフや料理人だけでなく皿洗いのスタッフ等激しく動き回ります。
そんな厨房スタッフの全てが着用するものがコックシューズです。
コックシューズでは軽くて、かかとが疲れにくい履き心地はもちろん、水の上でも滑りにくい、耐滑性のあるシューズが必要です。
そして油も多く飛び散る可能性のある現場なので、油の上でも滑りにくい、耐油性も求められます。
靴底素材にポリウレタンを使うコックシューズは多いです。
ポリウレタンは水と油の両方に強く、屈曲性もあるため足にフィットし、動きやすいです。また耐摩擦性が強く、コックシューズの底が擦れにくく、長持ちするようです。
冷気を通しにくい素材なので冬の寒い厨房や、底が冷えている厨房でも快適に過ごせます。
コックシューズのカラーは基本的に白と黒の2種類がありますが、厨房の方はほぼ白色、ウェイターの方は黒色が多いです。
ベーシックなコックシューズとかかとが低いサボタイプとありますがこれは好みで問題ありません。個人的にはベーシックなコックシューズのほうがやはり履きやすいと思います。
最近ではクロックス（CROCS）も飲食店向けの厨房シューズを発売しており、今までのシンプルなコックシューズからおしゃれなコックシューズも出てきています。当店でもクロックスのコックシューズはラインナップとして揃えておりますので是非見てみてください。
アパレルバンクでは、企業や団体様はもちろん、個人のお客様にも機能的かつ安価で、着用すると快適で、かつかっこいいユニフォームを選び方からご提案致します。